MENTHE POIVRÉE

La Menthe poivrée est traditionnellement utilisée pour ses propriétés digestives et pour son action rafraîchissante. Cette plante est employée en herboristerie afin de réaliser le véritable thé à la menthe.

Bienfaits digestifs de l'infusion de menthe

  • Grâce à l'huile essentielle et aux flavonoïdes qui la composent, la menthe poivrée est :
  • un grand antispasmodique digestif 
  • antioxydante 
  • carminative : elle enlève les gaz et les putréfactions intestinales 
  • analgésique 
  • aphrodisiaque (on la surnomme herbe de Vénus) 
  • sédative en faible dose et tonique en fortes doses 
  • le menthol de la menthe poivrée intervient pour le décongestionnement nasal.

L'infusion de menthe poivrée :

  • favorise l'élimination de la bile, aide la digestion 
  • soigne les gastro-entérites, les gastrites, les ballonnements, les flatulences, les vomissements, l'aérophagie, les intoxications alimentaires, la paresse vésiculaire 
  • apaise les migraines qui commencent ;
  • lutte contre le vieillissement 
  • combat les infections, en particulier celles des bronches 
  • donne de la vitalité.

Préparation d'une infusion de menthe

Recette

  • Prenez une cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîches ou sèches, puis :
  • versez dans 15 cL d'eau bouillante ;
  • laissez infuser 10 à 15 minutes ;
  • filtrez la préparation.

Selon vos besoins :

  • Pour un effet tonifiant : buvez 2 tasses après chaque repas ;
  • pour un effet calmant : buvez une tasse le soir ;
  • sinon : buvez une tasse après chaque repas.

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herboristerie

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